La partie italienne est une ouverture du jeu d'échecs qui s'obtient après les coups :
Les Noirs y cherchent juste à maintenir l'équilibre, contrairement à la défense des deux cavaliers (caractérisée par les coups 1. e4 e5 2. Cf3 Cc6 3. Fc4 Cf6), où ils contre-attaquent dès le troisième coup.
La partie italienne compte parmi les ouvertures les plus anciennes;
Elle fut déjà analysée par Pedro Damiano dans son livre publié à Rome en 1512.
Cette ouverture est très employée par les débutants, mais les grands maîtres lui préfèrent la Sicilienne (e4 c5).